En los años de la posguerra y la reactivación económica la empresa se transforma en la sociedad anónima «G. Fabbri SpA». Es el año 1947 y la iniciativa de los nietos del fundador, Fabio y Giorgio, da impulso a la producción de licores y, naturalmente, de los productos tradicionales como Amarena Fabbri y los Jarabes de fruta.